Бүгүн биз менен байланышыңыз!

Proply gallate колдонуу

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
Пропаллаллат (PG), ошондой эле пропилл галлат деп аталат, С молекулалык формуласына ээ10H12O5. Салыштырмалуу молекулалык массасы 212,21. Кытайлык "Тамак-аш кошулмаларын пайдалануунун гигиеналык стандарттары" (GB2760-2011) белгилегендей: Пропаллаллатты тамак-аш майларында, куурулган тамактарда, кургатылган балык азыктарында, печенье, тез кесме, тез даярдалуучу күрүч, консерваланган жаңгактар, айыктырылган эт азыктары, Колдонуу көлөмү 0,1г / кг.

Пропаллаллат Химиялык касиеттери Сүт ак ийне сымал кристаллдар же актан ачык сары-күрөңгө чейинки кристаллдык порошок, жыты жок, бир аз ачуу, эрүү температурасы 150 ℃. Ал ысыкка салыштырмалуу туруктуу жана жарык тийгенде ажыроо пайдалуу. Ал жез жана темир иондоруна тийгенде кочкул же кочкул жашыл түстө болот жана гигроскопиялык мүнөзгө ээ. Ал ысык сууда, этанолдо, пропиленгликолдо, глицеринде, пахта майында, чочко майында, арахис майында жана эфирде оңой эрийт, бирок муздак сууда дээрлик эрийт. РН 0,25% суу эритмеси болжол менен 5,5 түзөт. Келемиштерде оозеки LD503800мг / кг жана АДИ 0-1.4мг / кг бар (FAO / WHO, 1994).

Пропаллаллат - бул Кытайда колдонууга уруксат берилген жана чет өлкөлөрдө кеңири колдонулган тоют агент. Кытайлар аны жегенге жарактуу майлар, куурулган тамактар, печенье, тез даярдалган кесме, тез бышырылган күрүч, консерваланган жаңгактар, кургатылган балык азыктары жана айыктырылган эт азыктары үчүн колдонсо болот деп белгилешет, ал эми колдонуу суммасы 0,1г / кг. Чочко майындагы PG жөндөмдүүлүгү BHA же BHTге караганда күчтүү. Аны BHA же BHT менен аралаштырганда синергисттин таасири кошулат.

PG ошондой эле Кытайда колдонууга уруксат берилген жана чет өлкөлөрдө кеңири колдонулган мунай эрүүчү агент. Чочко майындагы PG жөндөмдүүлүгү BHA же BHTге караганда күчтүү. Аны BHA жана BHT менен аралаштырганда синергист кошулат, бирок кесме азыктарына таасири BHA жана BHT сыяктуу күчтүү эмес. Менин өлкөм аны тамак-аш майлары, куурулган тамактар, печенье, тез даярдалуучу кесме, тез бышырылган күрүч, консерваланган жаңгактар, кургатылган балык азыктары жана айыгып кеткен эт азыктары үчүн колдонсо болот деп белгилейт, ал эми колдонуу суммасы 0,1г / кг.

Пропаллаллат - азык жана тоют кошулмасы. Майлар, чочко майлары жана башкалар үчүн карьердин кычкылдандыргычы катары колдонулганда, ал күчтүү таасир берет, бирок боёонун терс жактары бар. Дозасы 0,1г / кгдан аз. Тоют агенти катары колдонулганда, * дозасы 100 промилленди түзөт. Аны косметикада дагы колдонсо болот. Rat оозеки LD50 3,8 г / кг түзөт.


Билдирүү убактысы: 17-2021-май